去骨雞腿肉: 一塊， 生抽: 兩湯匙， 糖: 少許， 黃酒: 一湯匙， 麻油: 一湯匙
1雞腿清洗乾淨，和所有調味料一起腌制兩小時
2熱鍋放少許油，先把雞腿放到鍋里雙面煎到七成熟
3把調味料倒入鍋中與雞腿一起燜煮
4煮到雞腿熟透，先把雞腿盛出，剩下的調味汁收汁倒到雞腿上就完成了，想要色面好看還可以加入蔥花和芝麻