泰國椰漿咖喱蟹( ˶´⚰︎`˵ )

原料

薑末: 用碗打個雞蛋, 蒜末: 切碎的洋蔥丁, 椰漿或牛奶一袋都成: 切碎的蘋果丁, 水: 咖喱塊, 黃油少許: 兩隻螃蟹

步驟

1(。・ө・。)切好薑末,蒜末,洋蔥丁,蘋果丁。

2(›´ω`‹ )打一碗雞蛋液。

3(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑把處理好的螃蟹塊,用雞蛋液浸泡一會兒。

4(๑ ́ᄇ`๑)鍋里放少許油,把薑末,蒜末,洋蔥丁,蘋果丁,炒出香味出鍋,盛到盤子裡等候備用。

5(´-ω-`)鍋裡放少許油,把雞蛋液浸泡過的螃蟹塊下鍋炒,等蛋液凝固時,加入第三步已炒好的,薑末蒜末洋蔥丁蘋果丁。

6ε-(•́ω•̀ )上一步多翻炒幾下後,加入咖喱塊,和少許黃油,把咖喱塊和黃油塊炒到融化。

7( ˙灬˙ ) 插播!我用的是這款咖喱塊,裡面分四小塊,我用了3塊!因為我是重口味噗哈哈~

8(  ˙̣̣̣ↂ⃙⃙⃚᷄ᗨↂ⃙⃙⃚ )ꋧ等咖喱和黃油全都炒軟了,螃蟹被咖喱包裹成金黃,此時加入半盒椰漿,沒有椰漿就加一袋牛奶也ok噠!用鏟子攪和一下,讓椰漿或牛奶和咖喱湯汁充分融合。

9加入水,剛好沒過螃蟹的量就可以了。

10( ๑´•ω•)۶」用中小火收湯,等咖喱粘稠,就可以出鍋啦!

11( ˶´⚰︎`˵ )裝盤!加一束芹菜葉神馬的!假裝自己很高大上的樣子!完成啦!撩胃裝B指數滿格!

12(`・⊝・´ )對了對了!推薦妳們椰漿咖哩蟹最佳配菜!涼拌海藻!大家買成品就可以噠!快配著米飯吃吧!餓死了好嗎!!!

小技巧

(*´∀`)本人微博:大青瓜姑娘,New school風格紋身師,有紋身愛好的小可愛們,歡迎關注。


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