家常拌面

原料

麵條: , 肉糜: , 豆瓣醬: , 芝麻醬: , 麻油: , 沙茶醬(可不用): , 生抽白糖陳醋:

步驟

1麵條煮熟撈起,加入芝麻油迅速攪拌避免麵條沾在一起。

2芝麻醬溫水調開,加入一點陳醋,生抽和白糖。

3肉糜下油鍋,我用的是家裡做好的鹹菜肉絲。加豆瓣醬和生抽炒熟。

4一大勺肉糜放在麵條上,加調好的芝麻醬,兩勺沙茶醬,可以加辣椒醬。拌勻開吃!

小技巧

我用的是台灣刀削麵,炒雞好吃!


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