高筋麵粉: 200克， 全麥麵粉: 50克， 可可粉: 15克， 糖: 50克， 鹽: 3克， 酵母: 3克， 雞蛋: 1個， 水: 125克， 黃油: 25克， 巧克力: 70克
1將除黃油和巧克力外所有原料投入麵包機，一次和面程序。
2將軟化的黃油加入麵包機，再一次和面程序。
3麵糰和好以後，發酵到原麵糰的2.5倍大小基本就發好了。
4將發好的麵糰分割成三分，排氣，滾圓，靜置15分鐘。靜置時將巧克力切成小丁。
5麵糰擀成橢圓片，裹入巧克力碎，捲成橢圓。
6進入二次發酵，直接扔進烤箱，烤箱中放入一碗開水，這樣濕度溫度基本都夠用。
7發酵至2倍大小後，篩上一層麵粉，用刀片割出喜歡的花紋。180度，上下火，20分鐘。
8成品組織很鬆軟，加入巧克力的味道和口感都很棒