蠶豆: 500g， 蔥花: 多多益善， 洋蔥碎: 一把， 蒜蓉: 六七瓣， 蔥油: 小半缸， 鹽: 適量， 生抽: 適量
1清洗蠶豆，放在平底盤子內，攤勻，撒鹽，放微波爐內高火五分鐘到熟。
2蔥碎，蒜蓉，洋蔥碎均勻的鋪在蠶豆上，撒適量生抽
3蔥油加熱到香氣傳出，油冒小泡泡，淋在蠶豆上
4吃的時候攪拌均勻。