黑芝麻粉: 50克， 牛奶: 170克， 中筋麵粉: 250克， 酵母: 4克， 白砂糖: 40克
1牛奶溫熱，所有材料混合揉面
2直接分成五個或六個麵糰，（給兒子拿走了一小塊，所以中間那個饅頭看起來份量不足），放入溫水鍋中發酵。
3變成1.5或2倍大時開火，大火上汽後轉中小火20分鐘。關火不要開蓋再燜5分鐘。
4出鍋晾涼