鹽: 適量， 糖: 少許， 醬油(生抽或味極鮮): 適量
1柔美可愛的胡蘿蔔一根，切丁，大小類似於你的小拇指最上面一截即可，炒好會縮水，我喜歡吃小小的類似於方便麵調料裡面脫水的胡蘿蔔那麼大小的，喜歡吃大的可以切大點。注意⚠️別切到手，別切到小拇指
2好像香菇切丁，和蒜苗切丁都沒有圖。。。上一張做排骨湯時候拍的香菇和胡蘿蔔，炒飯香菇不用這麼多哈，我的是一人份的，兩朵香菇，多人份的倍數添加材料，反正，材料都切丁
3入炒鍋的皂片兒只有一張，其實，步驟是:1.炒鍋倒適量油，三分熱時，放入蒜苗碎，小火翻炒出蒜苗香味 2.倒入胡蘿蔔丁香菇丁翻炒，調味，鹽，糖，醬油翻炒 3.等丁丁們都快熟了，倒入剩米飯，小火翻炒，主要是米飯與丁丁們都混合好，米飯炒熱，粒粒飯中有菜即可關火。
4鐺鐺鐺鐺，出鍋，先用小碗盛出，壓實，倒扣入盤，一盤色香味俱全的快手炒飯就出鍋可，前後基本十五分鐘就可以搞定
5早餐，搭配了橙子和花茶，誠意出品！
6香氣撲鼻 賞心悅目 又是廚藝滿滿的一天哈哈哈哈哈