原料

蘆蒿: 250克， 油: 適量， 雞精: 適量， 鹽: 適量， 大蒜: 可選， 黑木耳: 20克， :

步驟

1黑木耳用溫水泡開，洗凈去蒂備用。

2蘆蒿去根洗凈瀝干，切成小段備用。

3鍋內倒入少許油，燒熱後倒入蒜蓉炒香再放入黑木耳翻炒。

4蘆蒿炒至碧綠後，加入適量鹽，出鍋前放少許雞精。

5關火，出鍋。

小技巧

油少放，大蒜也可以不放。