焦糖奶茶

原料

牛奶: 250克, 茶葉: 5克, 細砂糖: 15g, 奶粉: 5g, 水: 15克, 淡奶油: 10g

步驟

1將所有的糖和5克水在鍋里翻炒成焦糖

2在焦糖里放入奶,淡奶油,奶粉,和10g水放入鍋里煮勻

3最後放入茶葉,燜2min就好了

小技巧

1.煮奶時不要蓋鍋蓋,不然會沸                     2.還可以放一些西米增加口感                       3.好心情?


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