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揚州古方蝦籽面
原料
洋蔥、香蔥、青紅椒、香葉、八角、三和四美蝦籽醬油、河蝦籽:
步驟
1
油鍋炸配料,炸干後撈出
2
倒入醬油小火熬40分鐘
3
過濾殘渣,倒入蝦籽粉攪拌
4
碗里放蒜泥,熬好的醬油,香油或豬油,澆入麵湯和下好的麵條
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