E29米卡爾：跟著微笑『拜託了冰箱』 - 大廚網

E29米卡爾：跟著微笑『拜託了冰箱』

原料

雞蛋: 乳清乾酪，生奶油: 糖，草莓醬: 手指餅乾，獼猴桃: 蘋果，櫻桃: 可可粉

步驟

1蛋黃蛋白分離，蛋白放冷凍室里。蛋黃里放乳清乾酪和香草油，放糖進行打發。生奶油打出奶泡，變涼的蛋白放糖打發。

2手指餅乾切好後和草莓醬一起攪拌，獼猴桃切薄片。

3步驟一攪拌做出奶油，（冷凍的話就變成冰淇淋了）

4杯子裡以奶油，獼猴桃，奶油，餅乾，奶油這樣的順序擺上。抹平後撒可可粉。

5放上顆櫻桃，插入切薄片的蘋果，完成！

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