E38李燦吳:新的沙拉和荷包蛋杯『拜託了冰箱』

原料

小西紅柿: 醋, 海帶: 白葡萄酒, 雞蛋: 橄欖油, 檸檬: 鹽, 胡椒:

步驟

1海帶切適當大小熱水焯後放涼水裡。 煮沸的水裡放去蒂的小西紅柿,剝皮。

2煮沸的水裡放食醋後煮荷包蛋,用勺子慢慢在周圍攪。取出鋪在廚房紙上。

3橄欖油,白葡萄酒,胡椒,鹽,檸檬汁攪拌做醬汁。燙過的海帶放醬汁里攪拌。

4橄欖油里放黃油,蒜泥,鹽,胡椒後烤。 生莫扎瑞拉奶酪,小西紅柿,醬汁攪拌做沙拉。

5盤子裡放拌好的海帶後放沙拉。放切碎的橄欖,堅果,西班牙火腿。放煮好的荷包蛋澆上醬汁。完成!


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