釀豆盒

原料

五花肉: 150g, 豆卜: 12個, 濕香菇: 2個

步驟

1香菇和豬肉一起剁,根據個人調味加鹽,剁碎後,把豆卜用筷子挖個小洞,慢慢往裡面填肉。

2配料其實不用那麼多,我是中午炒菜一起切了那麼多。上鍋熱油,蒜蓉爆香,放黃豆醬,腐乳,腐乳逐漸散開放釀好的豆盒,加熱水燜。

3 逐個放

4加蓋大火燜十分鐘,轉小火,加洋蔥青椒絲,兩分鐘關火後放芹菜添色。完工,我的第一次作品,謝謝大家觀賞。


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