清湯蘿蔔

原料

白蘿蔔: 1隻, 小蔥: 2根, 胡椒粉: 少許, 鹽: 少許

步驟

1蘿蔔洗乾淨切片。小蔥切段。

2鍋燒熱到少許油,放入蘿蔔片翻炒片刻,到入清水,煮至蘿蔔變軟。

3加少許胡椒粉,少許鹽,撒上小蔥段,起鍋。

小技巧

放油不放油都可以。 鹹淡按個人口味調整。 為了突出蘿蔔本身的甜味,鹽,胡椒要少放點。


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