龍利魚: 800g， 西紅柿: 2個， 番茄醬: 2勺， 鹽: 20克， 糖: 20g
1龍利魚扒皮去骨
2將龍利魚切段，用少量生薑絲，油，胡椒粉腌制
3西紅柿去皮（畫十字，在開水裡面滾滾，炒雞好扒皮ԅ( ˘ω˘ ԅ)），並切成小塊
4煮熟龍利魚，撈出備用
5在平底鍋中加入少量油，加入西紅柿翻炒，再加入番茄醬翻炒
6加入一碗水，煮開，放入龍利魚，煮兩分鐘
7加入調和的水澱粉，裡面放糖，鹽，倒入鍋中，煮成粘稠狀即可
最好買大一些的龍利魚哦～我買的有點小了，魚肉就會很小( ˙灬˙ ) 剩下的魚骨可以熬成魚湯～不要浪費喔⊙ω⊙