菜飯

原料

大米青菜、鹹肉、蔥、油、鹽

步驟

1、青菜洗凈切好,鹹肉洗凈切塊,蔥洗凈剁碎,米淘洗乾淨。 2、炒鍋里放適量油,放入鹹肉、蔥花爆炒。 3、放入青菜炒軟。 4、電飯煲放上米和炒好的材料,稍稍攪拌(水可比平時稍少,因為青菜含有水分,鹽視鹹肉而定) 5、煮完保溫燜一會兒即可。


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