菜脯炒肉炒飯

原料

前腿肉/瘦肉: 愛肥就肥, 菜脯: 放多咸死你, 鹽: , 雞精: , 米飯:

步驟

1前腿肉勇猛剁!!別剁太碎!!

2菜脯洗凈切切切一粒粒!!

3搗搗米飯!!

4鍋里放一點油!!前腿肉有肥肉在!!不用太多!!熱了油就放下去炒炒炒炒!炒出有點焦焦的!!又有肥油四處流!!暢快的撒鹽和雞精!!多點也無所謂!因為我一會炒飯不放鹽了!!

5油都飈出差不多了就果斷放菜脯粒!!必須炒!!不炒不香!!看著顏色有點金黃了!!就中了!

6放米飯....

7翻炒.....

8收工.........

小技巧

=0= 我喜歡放前腿肉..因為有肥有瘦比較好吃!!而且必須焦焦的!!! 菜脯是別人村莊兒自己曬的!!!好吃得很!!比起去外面買的打包裝的要好很多!! 基本炒飯的時候我就不放鹽了!因為菜脯也是鹹的!而且炒肉的時候放多點鹽!最後放飯也怎麼都會被粘到點鹽!


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