叉燒肉

原料

豬肉: 500g, 叉燒料包: 一袋

步驟

1把豬肉切大塊

2放入調味料,叉燒料包一包

3浸潤,放入冰箱腌制兩天,期間要時不時的拿出來反轉。

4撈出來控一回大約半小時 鐵鍋里放點油把浸泡控好的肉放在鍋里抄抄到金黃。 把剛才控出來的湯放在鍋里在放上水弄均勻,湯水要超過肉很多,估計熟了湯也不能沒有,煮2個小時,煮的其間不要對水,要小火慢鈍如果估計湯不夠了千萬不要加冷水,加熱水。 肉熟了這時在翻抄至到收汁。就可出鍋。


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