義大利面: 適量， 黃油: 20克， 洋蔥: 隨意， 玉米: 隨意， 麵粉: 兩勺， 淡奶油: 適量， 水: 適量， 薄荷: 隨意， 鹽: 適量， 芝士粉: 適量
1燒一鍋開水，放入意粉，加一點鹽，一起煮8分鐘左右，熟後過冷水放一邊。
2炒鍋開小火，融化黃油，倒入洋蔥和玉米，翻炒幾下，熄火，把麵粉篩入鍋里，拌勻。
3開小火，把淡奶油和水倒入，炒直白汁狀，放鹽和香料調味，熄火，倒入意粉拌勻，裝盤，撒上芝士粉。
做白汁的過程中不能開大火，否則容易燒糊。