紅燒肉

原料

豬肉: , 紅燒汁:

步驟

1豬肉切塊

2用涼水焯一下

3瀝干水分裝盤

4蔥姜切片

5鍋燒熱,涼油加冰糖

6入蔥姜炒香,加豬肉

7煸香後加紅燒汁

8倒入溫水蓋過豬肉

9大火燒開後轉小火,慢燉40分鐘,再轉大火收汁

小技巧

好吃,好吃,真的好好吃


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