菱角薏仁粥

原料

菱角肉: , 薏米: , 大米:

步驟

1薏仁、大米分別淘洗乾淨

2薏仁用冷水浸泡3小時,大米浸泡半小時,撈出,瀝干水分

3菱角煮熟去殼,取出菱角肉

4鍋中加入冷水,將薏仁、粳米放入,先用旺火燒沸;5.再改用小火熬煮,然後加入菱米,續煮至粥成


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