川貝燉雪梨

原料

雪花梨: 2隻, 川貝: 2g, 枸杞: 20粒, 冰糖: 若干

步驟

1雪花梨燉湯比較好,鴨梨適合直接吃。下班路上買了兩隻,黑燈瞎火的,其中一隻皮好醜꒰꒪꒫꒪꒱ 拿鹽搓乾淨,手法類似使用磨砂膏~ 然後切滾刀塊丟在燉盅里。

2川貝有點類似薏米,下次要求開川貝粉,不然還得自己碾碎。有機器用機器,毛機器用擀麵杖,弄弄碎放在梨子塊里。

3放枸杞和冰糖,口味自己自己調整,我比較不喜歡梨湯太甜,也就放了5,6顆冰糖

4燉盅很方便,大火4小時。睡前調到小火或保溫。早上就可以喝了。


相關菜譜

  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 川貝燉雪梨
  • 寶寶川貝燉雪梨
  • 川貝冰糖燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 川貝冰糖燉雪梨
  • 川貝冰糖燉雪梨
  • 川貝雪梨燉燕窩
  • 冰糖燉川貝雪梨
  • 川貝冰糖燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 冰糖燉雪梨(川貝)
  • 川貝冰糖燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 川貝蜜糖燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨
  • 冰糖川貝燉雪梨