鹹魚茄子煲

原料

茄子: 2條, 梅香鹹魚: 適量, 魷魚乾: 適量, 蝦干: 適量, 香菇: 適量, 美味香: 適量, 醬油: 適量, 蔥花: 適量

步驟

1茄子下鍋炸熟

2鹹魚熱鍋涼油,下鍋爆香,乘砂鍋內,其他材料下鍋爆香,加入砂鍋內,茄子倒進砂鍋內

3加入適量美味香,醬油,蓋蓋子20分鐘出鍋


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