糖醋裡脊油條

原料

豬裡脊: 克, 雞蛋: 個, 料酒: 勺, 白鬍椒粉: 勺, 鹽: 克, 薑末: 克, 澱粉: 勺, 番茄醬: 勺, 白糖: 克, 醋: 勺, 老油條:

步驟

1買食材

2切裡脊,切小點

3蛋,料酒,姜拌勻

4拌澱粉,炸

5炸好備用

6切油條

7熱鍋直接放番茄醬和糖,聊一點醋

8沒放澱粉勾芡但掛汁完美

小技巧

沒有復炸,不脆,炸的時候油可以少,一點點炸就好了,不要一下全倒鍋里炸,這樣邊炸邊撈控油


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