懶人肉包

原料

麵粉: 280克, 酵母: 3克, 糖: 3克, 豬肉: 隨意克, 水: 140克

步驟

1剁肉餡,各人口味,不多說了

2280克麵粉,140克溫水,3克酵母,3克白糖全部加入麵包機,調成和面檔,靜等完成

3面和好後蓋上保鮮膜,拎進烤箱,溫度40度左右發酵一個半小時以上,如圖,就可以了。

4拎到麵包機里繼續和面

5完成第二次和面,分成八個劑子

6加入肉餡包成包子

7好看不?我是個南方人,剛剛學會怎麼摺包子皮,哈哈?

8電飯鍋加開水上蒸籠,水開半小時後拔下插頭等五分鐘後開鍋

9好吃的包子


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