減脂黃瓜辣雞丁

原料

雞胸肉: 1塊, 鹽: 少許, 胡椒: 適量, 孜然: 1-2小勺, 花椒: 一把, 干辣椒: 一把, 蒜: 3個, 姜: 1個, 橄欖油: 適量, 黃瓜: 1根, 小米辣: 幾個, 青尖椒: 2根

步驟

1雞胸肉切丁,黃瓜切丁,蒜切片,生薑切丁,把所有配料,吃了黃瓜和蒜/姜備用,其他混合在一起,攪拌均勻,丟冰箱冷藏一晚上

2平底不粘鍋裡面➕一點油,倒入蒜,姜翻炒香,加入雞胸肉和黃瓜翻炒均勻,小火,小火,小火

3蓋上鍋蓋燜煎一下,然後開鍋蓋炒熟

4大公告成

小技巧

腌制雞胸肉一點要加鹽巴,最好用橄欖油腌制好吃。


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