奶香酥脆曲奇

原料

總統黃油: 60克, 糖粉: 30克, 安佳淡奶油: 50克, 低粉: 100克

步驟

1黃油室溫軟化,分兩次加入糖粉,打發至羽化狀

2步驟1加入低粉、室溫淡奶油拌勻到無乾粉,裝入裱花袋

3學習擠花,你們覺得哪個花型好看呢?

4中層,170度烤25分鐘,烤箱用太久了,烤得久上色又不均勻

5超級酥超級香

小技巧

奶香酥脆曲奇推薦給大家,快手,好擠,花型不塌,成品不甜不膩,夠酥夠香。注意事項:1、黃油一定要充分軟化,最好室溫放置一段時間;2、糖粉分兩次加,避免打發時往外撲粉;3、淡奶油一定要恢復到室溫再加,不然不好擠。超級簡單只要按我的步驟來,你也一樣能烤出漂亮曲奇?


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