紅薯豆沙芝麻餅

原料

紅心紅薯: 2個, 紅豆沙: 適量, 芝麻(黑白): 適量, 糯米粉: 300克, 普通麵粉: 150克

步驟

1把紅薯切大片,蒸熟

2糯米粉和普通麵粉混合均勻,放入蒸熟的紅薯,和成麵糰

3揪一塊面,捏成餅狀,包入豆沙後封口,按扁後兩面拍上芝麻

4鍋內放少量油,把餅坯入鍋,烙至兩面金黃即可出鍋。

5出鍋後用廚房紙巾吸凈表面的油。

6吃一口,又香又甜又糯


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