鮑魚: 4隻， 大米: 1杯， 芫荽: 2根， 鹽: 1.5小勺， 油: 1勺， 生蚝: 7兩， 瘦肉: 3兩， 蒜葉: 少量
1挑選肉質肥厚的鮮鮑魚
2把鮑魚的邊邊刷乾淨
3將洗好的鮑魚，切成薄片。
4瘦肉，切薄片，加醬油和生粉混合腌制一下。
5生蚝洗乾淨
6蒜葉和芫荽切碎
7一杯米洗乾淨，開始煮粥，直到粥快熟，放入一勺油
8往沸騰的粥里依次加入瘦肉，生蚝，鮑魚片，最後是放入蒜葉碎和芫荽碎。再次沸騰後，假如1.5小勺鹽，味精可放可不放。
9成品