鮑魚: 10個， 龍口粉絲: 適量， 蒜泥: 適量， 耗油: 適量， 生抽: 適量， 糖: 適量
1鮑魚洗乾淨，鮑魚殼也洗乾淨，龍口粉絲放開水裡泡一會
2然後鮑魚正面用刀劃幾刀，放入洗乾淨的鮑魚殼中
3泡軟的粉絲瀝干水，平鋪在盤子裡，然後開始做調料
4調料：鍋里放少許油，燒熱，然後關火，把蒜泥倒進入翻炒，然後拿個小碗，碗里倒入耗油，生抽，放入少許糖，量根據鮑魚多少訂，然後把鍋里的蒜泥，油倒進去，拌勻。
5蒸鍋里放水燒開，把做好的調料均勻的倒在盤子的粉絲及每個鮑魚上，然後放燒開的蒸鍋上蒸，大火10分鐘，然後出鍋灑上蔥花！