香辣小龍蝦

原料

龍蝦: 2斤, 洋蔥: 半個, 青椒紅椒: 各一個, 辣椒: 少量, 蔥: 少量, 姜: 少量, 蒜: 少量, 料酒: 少量, 豆瓣醬: 適量, 生抽: 少量, 老抽: 少量, 香菜: 少量

步驟

1辣椒,蔥,姜,蒜,爆炒,加入豆瓣醬,翻炒,

2加入小龍蝦,加入料酒翻炒2分鐘。加鹽,生抽,老抽加水煮15分鐘左右

3放入洋蔥,青椒,紅椒,翻炒加入雞精翻炒出鍋前放香菜


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