五香茶葉蛋

原料

五香蛋: , 生抽: , 糖: , 鹽: , 五香粉:

步驟

1雞蛋洗凈,放入涼水,煮熟

2將煮熟的雞蛋用涼水沖洗,敲碎蛋殼形成裂紋

3鍋里加入水,五香粉,生抽,糖,鹽調味,將雞蛋放入煮半小時

4關火後浸泡一夜入味

小技巧

煮熟後雞蛋用涼水衝過後便於剝蛋殼


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