扇貝6: 只， 蒜茸: 適量， 粉絲: 適量， 鹽: 適量
1先將扇貝洗凈
2粉絲開水泡軟瀝干，加少許食用油、適量鹽拌勻備用
3蒜蓉切碎炒香備用
4將泡軟調好味的粉絲放到扇貝上，將炒香的蒜蓉澆至粉絲
5待蒸鍋水燒開將扇貝粉絲上鍋大火蒸8-10分鐘即可
粉絲加少許食用油不會黏成一坨，炒蒜蓉時放少許鹽更入味