瓠瓜: 一根， 西紅柿: 個， 鹽: 適量， 生薑: 兩片
1瓠子洗凈去瓤切成長條狀，西紅柿洗凈切塊待用。鍋內少油，放入薑片，放入瓠子煸炒片刻，加入適量水（根據你想喝的湯的多少）蓋上鍋蓋轉中火。
2待瓠子顏色變透快熟時加入西紅柿，加適量鹽，也可根據自己需要加適量雞精。夏天的西紅柿特別容易出湯汁兒，一會兒紅紅的顏色就出來啦
3一碗夏天必備的湯就完成了！