黃瓜: 1根， 雙匯王中王火腿腸: 105g1根， 生抽: 一小勺， 鹽: 一小勺， 糖: 半小勺
1黃瓜去皮，切片；火腿腸切片
2鍋燒熱，加少許油，油燒熱後倒入黃瓜，大火翻炒。翻炒時淋一點點水，少量多次（使黃瓜顏色鮮亮，激出黃瓜的香味）
3加一小勺生抽，一小勺鹽，半小勺糖，翻炒均勻。火腿腸倒入鍋中，翻炒幾下，出鍋。
火腿腸儘量選澱粉多的，個人感覺雙匯王中王火腿腸肉味更濃，味道更好。