栗子黃油八寶飯

原料

^^ 糯米飯: , 糯米: 200克, 牛奶: 160克, 黃油: 30克, 白糖: 10克, ^^ 栗子餡: , 栗子: 30克, 淡奶油: 50克, 黃油: 5克, 白糖: 5克

步驟

1糯米洗凈瀝干,加入160克牛奶浸泡過夜。

2浸泡的時候放冰箱裡冷藏哦!

3第二天拿出來,糯米已經吸飽牛奶,放蒸籠里蒸20分鐘左右,待糯米飯熟透。

4蒸糯米的同時,稱出30克栗子,我用的是超市買的熟栗子。

5再稱出35克黃油,30克放蒸好的糯米飯中,5克放栗子餡中。

630克栗子、50克淡奶油、5克黃油、5克白糖放攪拌里攪成泥狀。

7攪好的栗子餡放冰箱冷藏備用。

8蒸好的糯米飯拿出趁熱加入30克黃油和10克白糖拌勻。當心燙哦!

9攪拌均勻的糯米飯非常香甜可口?

10拿出一個小碗墊一張保鮮膜,放入裝飾的栗子,這是栗子額外的分量。

11挖一點糯米飯鋪平碗底。

12從冰箱裡拿出栗子餡倒入碗里,再在上面鋪一層糯米飯填滿鋪平壓緊。

13做好的八寶飯倒扣到盤中就可以享用啦!


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