原料

雞蛋: 三個， 洋蔥: 一個， 鹽: 適量， 油: 適量

步驟

1洋蔥洗凈切條。 放油，炒雞蛋至七分熟，盛到碗里。

2放油，放進洋蔥翻炒至變軟，放進雞蛋翻炒。

3加鹽，醬油，翻炒至熟，盛出。

4完成。

小技巧

洋蔥真的好辣眼睛，不要用手擦臉之類。