艾草: 一小把， 雞蛋: 兩個， 客家娘酒: 一小碗
1艾草葉摘好洗乾淨
2煎雞蛋
3用的是這個牌子的娘酒，不會很甜，味道很棒。
4將一碗娘酒倒入鍋中，煮沸後加入艾草和雞蛋，稍煮片刻就可以關火起鍋裝碗了。
艾草是阿姨從田裡摘出來的，不會苦，很嫩很甜。