大米: 1杯， 香菇: 2朵， 雞湯: 2大勺， 雞肉: 適量， 油菜: 1棵， 鹽: 少許
1鍋里加米、雞湯、水熬粥。
2熬粥的過程中將香菇切絲、雞湯中的雞肉絲成小塊，油菜切碎。
3待白米粥熬得濃稠時加入香菇，煮大約10分鐘。
4加入雞肉，煮大約2分鐘。
5加入油菜，待粥重新沸騰時，根據自己的口味加入少許的鹽出鍋。
6熬好的香菇雞粥。
1、粥里加的雞湯在熬制時已經加了姜等調料，因此煮香菇雞粥是沒有必要再加調料，略放鹽調下口味即可。 2、我做的粥放的是油菜，可以隨意換成自己喜歡的青菜。