筍乾燒肉。

原料

五花肉,筍乾。: , 食用油,蔥姜,生抽老抽,糖。:

步驟

1干竹筍溫水泡開,切段備用。

2五花肉切塊。

3肉塊冷水入鍋加一勺料酒煮開,撇去浮沫盛出待用。

4肉入油鍋小火煸炒加入生抽老抽糖筍乾翻炒,開水沒肉收汁裝盤。


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