蚝油包生菜

原料

生菜: 一顆, 蒜: 少許, 蚝油: 一匙, 生抽: 一匙, 雞精: 少許, 白糖: 少許

步驟

1包生菜洗凈手撕成自己喜歡的大小

2蒜切小粒

3把一匙蚝油,一匙生抽,一點雞精,一點白糖放入小碗中加一點水攪拌均勻待用

4熱鍋倒油,爆香蒜粒,然後入包生菜炒

5待包生菜稍微炒的體積小下點,倒入準備好的料汁,炒均勻即可出鍋。

小技巧

我個人喜歡吃脆脆的包生菜,喜歡吃軟一點的可以多炒會


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