洋蔥: 2個， 土豆: 2個， 紅蘿蔔: 2個， 咖喱粉: 兩湯勺， 牛奶: 125ml， 食用油: 少量， 安佳無鹽黃油粒: 2塊， 大蒜: 1塊
1洋蔥、土豆、蘿蔔切塊備用
2熱鍋30秒，倒入食用油兩勺，轉小火加入黃油溶解
3放入蒜末、洋蔥，邊炒火力邊調到大火，逐步放入蘿蔔和土豆。
4翻炒2分鐘倒入牛奶和水，湯汁蓋過食料。
5大火煮沸後慢燉30分鐘即可。