雞蛋燜魚籽

原料

鯉魚魚籽: , 雞蛋: 兩個, 青椒圈(或青椒末): , 蔥花: , 料酒: , 細鹽: , 胡椒粉: , 蔥: , 薑末: , 生抽:

步驟

1鯉魚魚籽清洗乾淨,瀝干水

2雞蛋兩個,放入青椒圈(或青椒末)、蔥花,加一湯匙料酒、少許細鹽、胡椒粉打勻

3油鍋溫熱,下蔥薑末煸香,倒入魚籽翻炒,加一湯匙料酒和半湯匙生抽

4魚籽炒到變成黃色後倒入蛋液,轉到鍋,煎成蛋餅,顛鍋翻面,兩面都煎熟後即可


相關菜譜

  • 雞蛋燜魚籽
  • 魚籽蒸雞蛋
  • 雞蛋炒魚籽
  • 絲瓜炒魚籽雞蛋
  • 魚籽煲
  • 紅燒魚籽
  • 魚籽醬
  • 魚籽炸醬麵
  • 魚籽炸醬麵
  • 西瓜魚籽
  • 魚籽燒賣
  • 魚籽炸醬麵
  • 魚籽煲
  • 魚籽茭白
  • 紅燒魚籽
  • 煎魚籽
  • 魚籽餅
  • 紅燒魚籽
  • 紅燒魚籽
  • 魚籽飯
  • 魚籽雞蛋吐司的做法
  • 燜雞蛋
  • 燜雞蛋
  • 燜雞蛋
  • 奶油魚籽煎魚
  • 魚籽生包飯
  • 魚籽蒸蛋
  • 魚籽拌面
  • 魚籽醬扇貝
  • 蛋黃蒸魚籽
  • 辣燉魚籽
  • 魚籽燒茄子
  • 鹽烤魚籽
  • 青豆魚籽煲
  • 魚籽豆腐鮮