雙色水果凍

原料

芒果,蜜桃,魚膠片

步驟

1.材料:芒果,蜜桃,魚膠片。(每200G果泥放5G魚膠片) 2.芒果去皮去核,切成塊 3.蜜桃去皮去核,切成塊 4.芒果入料理機打成細膩的果泥 5.蜜桃入料理機打成細膩的果泥 6.魚膠片分別用冷水浸泡至軟 7.泡軟的魚膠片隔水融化 8.融化的魚膠片稍放涼後和果泥混合均勻。(我家的芒果和蜜桃都很甜,不用另外加糖,如果覺得不甜可以另外調入蜂蜜。) 9.混合好的果泥倒入模具,入冰箱冷藏4-5小時至凝固。(沒有任何添加劑,最好隨做隨吃,不要放的太久)


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