成都紙上烤魚

原料

魚: 1條, 蒜末: 11瓣, 紅油: 2勺, 色拉油: 120克

步驟

1鍋內加入辣椒油120克,色拉油60克,燒熱後放入二荊條辣椒段150克,五花肉粒100克炒出香味

2放入紅油豆瓣醬30克,美樂香辣醬40克,薑末20克,蒜末20克繼續炒香後放入,老乾媽30克,胡辣粉10克(二         荊條幹辣椒一斤,紅花椒50克炒香粉碎成末),啤酒150克,味精8克,雞精6克,白砂糖20克,胡椒粉1克,香         料粉5克,芝麻油10克,香醋1克

3起鍋,放入去皮熟花生仁30克,澆在加工好的魚身上,上面撒香蔥末15克,白芝麻2克,香菜段 10克

4用紙包起來放電爐上五檔煮到滾燙即可食用。


相關菜譜

  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚【圖文】
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚【圖文】
  • 成都紙上烤魚重慶紙包魚【圖文】
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法
  • 成都紙包魚、重慶紙上烤魚的做法
  • 紙上烤魚做法大全成都重慶紙上烤魚做法配方【圖文】
  • 紙上烤魚做法大全成都重慶紙上烤魚做法配方【圖文】
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 成都特色小吃紙包魚紙上烤魚的做法
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法【圖解】
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法【圖解】
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法【圖解】
  • 重慶成都特色紙上烤魚做法【圖解】