花生米: 500克， 鹽: 5-10克按自己口感， 白糖: 60-80克， 梅乾菜，我們那管叫乾菜: 一大把，我是喜歡吃所以多放一些， 食用油: 150ml
1花生米水沖洗一下，然後瀝干，冷鍋裡面放入油，然後直接把濕的花生米放下去，冷油中小火開始炒
2把花生米炒到基本熟的時候放入鹽翻炒
3最後把梅乾菜稍微用水沖一下瀝干，然後直接放入花生米裡面繼續翻炒，同時放入白糖，翻炒到基本沒有水氣就可以啦！ 等涼了就可以裝起來了 （注意這個步驟，一定要用小火，因為花生米已經熟啦。梅乾菜放下去容易焦，所以這個時候應該要小火炒）