香拌豆乾

原料

五香豆乾: 2包, 麻油: 1匙, 蔥: 1根, 蒜頭: 1顆, 鹽: 適量

步驟

1第一步:倒5碗水進鍋燒開,把豆乾拆開放進開水燒3分鐘,3分鐘後關火瀝干

2第二部:把瀝乾的豆乾洗乾淨然後切絲放湯碗

3第三步:蒜頭切碎,蔥切粒

4第四步:蔥、蒜、麻油、鹽適量放在切好絲的豆乾上面

5第五步:用手或者筷子攪拌直至均勻

6第六步:把拌好的豆乾放進冰箱急凍5分鐘。搞定,簡單又好吃

小技巧

1:喜歡辣的可放點辣椒油。 2:拿個盤子蓋住攪拌好的豆乾,然後翻轉過來倒到盤子裡(這樣做做好後的豆乾好看點)。


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