原料

五花肉: 適量， 鮁魚: 兩隻， 韭菜: 適量， 雞蛋: 一顆， 麵粉: 自定

步驟

1和面

2剁餡

3鮁魚去皮去去刺，剁碎！

4豬肉，鮁魚肉，一顆蛋

5在加入提前炸好的蔥油

6再加入提前泡好的花椒水

7最後加入薑末，料酒，一小勺糖，順時針攪拌！

8最後加入韭菜末，餡完成，可以開包了！

9擀皮包餃子

10包好啦，煮餃子

11完成了。