清蒸牛肉腐竹粉絲

原料

牛肉: , 腐竹: , 粉絲: , 生抽: , 蔥花: , 油:

步驟

1龍口粉絲溫水泡軟就撈起

2腐竹溫水泡軟

3牛肉剁碎

4粉絲墊底再整齊的放上腐竹,最後放牛肉碎,淋上生抽和花生油。

5水開再蒸10到15分鐘,最後點綴上蔥花。

小技巧

所有東西都沒有加料,生抽可以適當的加多一些,牛肉也可以換豬肉一樣好吃。


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