涼拌土豆片

原料

土豆: 5個, 醬油: 1勺, 鹽: 適量, 蔥花: , 辣椒油: 適量, 蒜: 8瓣, 海天耗油: , 小辣椒:

步驟

1土豆5個,不削皮,切成片,感覺不削皮比較好吃,

2開水下鍋,煮熟,用漏勺撈起,鍋里不放任何佐料

3過一遍涼水,水倒掉,

4配料:大蒜、小蔥、小辣椒,如圖所示,放入土豆裡面用筷子拌,邊拌邊放入鹽、醬油、海天耗油,(醬油和耗油都是鹹的,放鹽要適量)

5放辣椒油,隨自己口味加多少,(辣椒油自己家熬的)沒有的話也可以放老乾媽,

6最後裝盤,淋上熱油,

7涼拌土豆片完成


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